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2002/08/22 新橋鶴八
なんだか、すっかりもう秋のような気配がしてきた。しかし、また暑さは戻るだろうなあ。
昨日の夜は、なんだかんだで会社を出ると８時過ぎ。試みに、「新橋鶴八」に電話すると、席は空いてるとのこと。久しぶりに立ち寄って、日本酒を冷で飲みながら、カレイ、シマアジ、アワビ塩蒸し、サバをツマミで。カレイ、サバが美味い。お茶に切り替えて、中トロ、アジ、コハダ、アナゴ、カンピョウ巻で〆。
カンピョウは、もともと関西のもので、木津というところで取引されていた。カンピョウのことを木津という古い客がいるなどと親方の話。